Xanthan Gum Cas: 11138-66-2
| Katalogo zenbakia | XD92018 |
| produktuaren izena | Xanthan goma |
| CAS | 11138-66-2 |
| Formula molekularrala | C8H14Cl2N2O2 |
| Pisu Molekularra | 241.11496 |
| Biltegiratze xehetasunak | Giroa |
| Tarifa Kode Harmonizatua | 32139000 |
Produktuaren zehaztapena
| Itxura | Hauts zuria |
| Assay | %99 min |
| Urtze-puntua | 64,43 °C |
| disolbagarritasuna | Uretan disolbagarria oso disoluzio likatsua ematen du, disolbatzaile organikoetan ia disolbaezina. |
| Egonkortasuna | Egonkorra.Erregaia.Bateraezina agente oxidatzaile indartsuekin. |
Xanthan Gum xanthomonas campestris organismoaren hartzidura mikrobioen bidez lortzen den oietako bat da.Oso egonkorra da biskositatea aldatzeko tenperatura, ph eta gatz kontzentrazio desberdinetan.Gainera, oso pseudoplastikoa da eta horrek biskositatea gutxitzen du ebakidura handituz.Sinergikoki erreakzionatzen du guar gomarekin eta tara gomarekin biskositatea areagotzeko eta algarrobiarekin biskositatea edo gelaren eraketa handitzeko.
Elikagaietan, farmazian eta kosmetikan egonkortzaile eta loditzaile gisa.Uretan oinarritutako sistemetan erreologia kontrolatzeko.Petrolioa eta gasa zulatzeko eta osatzeko fluidoetan.
Itxi
