Produktuak

Pulullanen eginkizuna: medikuntzan, elikagaietan, industria arinean eta industria kimikoan asko aplikatu da.Pulullan elikagai-gehigarri berrien lau produktu mota gisa erabil daiteke estaldura-agente gisa eta loditze-agente gisa gozokietan, txokolate-estalduran, mintzean, ongailu konposatuetan eta fruta eta barazki zuku-edarietan.Bere likore leuna eta freskoa da, zaporea hobetu dezake.Horregatik, elikagaien kalitatearen aldatzaile eta loditzaile gisa erabil daiteke.Elikagaiak prozesatzeko prozesuan gehitutako Pulullan gutxik elikagaien kalitatea nabarmen hobetu dezakete, adibidez, arrain ogi-makilak zaporea hobetu eta kalitatea hobetu dezake;Tofu ekoizpenean Pulullan gutxi batzuek soja lurrina mantendu eta besterik gabe prozesatu dezakete;Pulullan gutxirekin gehitutako soja saltsak, ongailuak, ozpinetakoak, azukrea egositako arrain eta ganbak, janari goxoak eta abar haien biskositatea egonkortu, itsatsi-sentsazioa areagotu eta zaporea leun egin dezakete.