Pektina Cas: 9000-69-5
| Katalogo zenbakia | XD92008 |
| produktuaren izena | Pektina |
| CAS | 9000-69-5 |
| Formula molekularrala | C5H10O5 |
| Pisu Molekularra | 150.13 |
| Biltegiratze xehetasunak | Giroa |
| Tarifa Kode Harmonizatua | 13022000 |
Produktuaren zehaztapena
| Itxura | Hauts kristalino zuria |
| Assay | %99 min |
| Urtze-puntua | 174-180 °C (deskonposaketa) |
| disolbagarritasuna | H2O: disolbagarria 0,02 g/10 ml, argia eta lainoa, koloregabea eta oso horia |
| Ur-disolbagarritasuna | Uretan disolbagarria da. |
Pektina prestakin kosmetikoetan loditzeko agente gisa erabiltzen da bere propietate gelifikatzaileak kontuan hartuta.Lasaigarria eta azido samarra da eta sagaretatik edo zitrikoen azalaren barneko zatitik ateratzen da.
Pektina oso erabilia da elikagaien industrian, batez ere gelak prestatzeko.
Pektina sendagaiak, koloide babesleak, agente emultsionatzaileak eta abar egiteko ere erabiltzen da.
Itxi
