Produktuak

Obesitatea, 2 motako diabetesa eta hiperlipidemia elkarrekin bizi dira maiz, eta erikortasuna eta hilkortasuna nabarmen handitzearekin lotuta daude.Karbohidrato finduen eta bereziki fruktosaren kontsumoa nabarmen hazi da azken urteotan eta obesitatearen eta diabetesaren intzidentzia areagotu egin da.Giza eta animalien ikerketek frogatu dute dieta-fruktosa-ingesta altua positiboki erlazionatzen dela dislipidemia, intsulinarekiko erresistentzia eta hipertentsioarekin.Fruktosaren metabolismoa batez ere gibelean gertatzen da eta fruktosa-fluxu handiak gibeleko triglizeridoen metaketa areagotzen du (gibeleko esteatosia).Horrek glukosaren eta lipidoen metabolismoa hondatzen du eta proinflamatorioaren zitokinen adierazpena areagotzen du.Hemen frogatzen dugu fruktosak glukosak estimulatutako azetil-CoA karboxilasa aktibatuaren (ACC), pSer hormone sensitive lipase (pSerHSL) eta adiposo triglizerido lipasa (ATGL) hepatiko HepG2 edo hepatiko zelula primarioen kulturetan in vitro aldatzen duela.Horrek in vitro de novo triglizeridoen sintesia areagotzearekin eta gibeleko esteatosi in vivorekin lotu zen fruktosaz elikatzen diren eta glukosaz elikatzen diren saguetan eta dieta estandarrean.Azterketa hauek fruktosaren bidezko hipertriglizeridemian parte hartzen duten mekanismoen berri ematen dute eta fruktosa hartzea lipidoei lotutako gaixotasunen helburu terapeutiko potentzial berri gisa identifikatzen dute.