Ascorbil Palmitate Cas: 137-66-6
| Katalogo zenbakia | XD92076 |
| produktuaren izena | Askorbil palmitatoa |
| CAS | 137-66-6 |
| Formula molekularrala | C22H38O7 |
| Pisu Molekularra | 414,53 |
| Biltegiratze xehetasunak | 2-8°C |
| Tarifa Kode Harmonizatua | 29362700 |
Produktuaren zehaztapena
| Itxura | Hauts hori argia |
| Assay | %99 min |
| Urtze-puntua | 115-118 °C (argiztatua) |
| alfa | +21~+26°(20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| Irakite-puntua | 512,7 ± 50,0 °C (aurreikusita) |
| dentsitatea | 1,150 ± 0,06 g/cm3 (aurreikusita) |
| errefrakzio-indizea | 22,5 ° (C=1, EtOH) |
| disolbagarritasuna | Apur bat disolbagarria alkohol etilikoan. |
| pka | 3,96±0,10 (aurreikusita) |
| jarduera optikoa | [α]20/D +23±1°, c = % 1 etanolan |
Ascorbil palmitatoa kontserbatzaile gisa eta antioxidatzaile gisa erabiltzen da kosmetiko krema eta ukenduetan, ranciditatea saihesteko.Ascorbil palmitatoak A, C eta D bezalako osagaiak formulazio kosmetikoetan sartzea errazten du.
Ascorbyl Palmitate azido askorbiko eta azido palmitikoz osatutako ester bat da, C bitamina gantz disolbagarria sortzen duena. Ascorbyl Palmitate elikagaien gehigarri antioxidatzaile gisa ere erabiltzen da.
Itxi
