Produktuak

Sodio bikarbonatoa, gozogintza soda eta gozogintza hauts moduan erabiltzen dena, legamia-agente ohikoena da.Nahasketa bati soda gozogintza, hau da, substantzia alkalinoa gehitzen zaionean, osagai azido batekin erreakzionatzen du karbono dioxidoa sortzeko.Erreakzioa honela irudika daiteke: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), non H+ azidoak hornitzen duen.Gozogintza-hautsek soda gozogintza dute osagai nagusi gisa azido eta beste osagai batzuekin batera.Formulazioaren arabera, gozogintza-hautsek karbono dioxidoa azkar sor dezakete ekintza bakarreko hauts gisa edo etapaka, ekintza bikoitzeko hautsarekin bezala.Bicarbonatoa karbono dioxido-iturri gisa ere erabiltzen da edari karbonikoentzat eta buffer gisa. Gozogintzaz gain, gozogintza sodak etxeko erabilera ugari ditu.Garbitzaile orokor gisa, desodorizatzaile gisa, antiazido gisa, suaren itzaltzaile gisa eta hortzetako pasta bezalako produktu pertsonaletan erabiltzen da. Sodio bikarbonatoa base ahula da ur-soluzioetan, 8 inguruko pH-a duena. Bikarbonato ioiak (HCO3-) anfoteroak ditu. propietateak, hau da, azido edo base gisa joka dezake.Honek soda gozogintza indartzeko ahalmena eta azidoak eta baseak neutralizatzeko gaitasuna ematen dio.Konposatu azido edo basikoen ondoriozko elikagaien usainak soda gozoarekin neutralizatu daitezke usainik gabeko gatzetan.Sodio bikarbonatoa base ahula denez, usain azidoak neutralizatzeko gaitasun handiagoa du.
Sodio bikarbonatoaren bigarren erabilera handiena, ekoizpen osoaren % 25 gutxi gorabehera, nekazaritzako pentsu osagarri gisa da.Behietan errumenaren pH-a mantentzen laguntzen du eta zuntzen digerigarritasuna laguntzen du;hegaztientzat elektrolitoen oreka mantentzen laguntzen du dietan sodioa emanez, hegaztiak beroa jasaten laguntzen du eta arrautza-oskolaren kalitatea hobetzen du.
Sodio bikarbonatoa industria kimikoan erabiltzen da polifaze-agente gisa, puzte-agente gisa, katalizatzaile gisa eta lehengai kimiko gisa.Sodio bikarbonatoa larruaren beltzarantzearen industrian erabiltzen da larruak aldez aurretik tratatzeko eta garbitzeko eta ontzeko prozesuan pH-a kontrolatzeko. Sodio bikarbonatoak berotzean sodio karbonatoa sortzen du, xaboia eta beiragintzarako erabiltzen dena. agente eragilea, eta tableta eraginkorretako karbono dioxido iturri gisa formulazioetan.BC motako su-itzalgailu kimikoek sodio bikarbonatoa (edo potasio bikarbonatoa) daukate. Bikarbonatoaren beste erabilera batzuk orea eta papera prozesatzea, uraren tratamendua eta petrolio-putzuen zulaketa dira.

Sodio bikarbonatoa 8,5 inguruko ph-a duen legamia da, %1eko disoluzio batean 25 °C-tan.Elikagaien kalitateko fosfatoekin (legami azidoen konposatuekin) funtzionatzen du, gozogintza prozesuan hedatzen den karbono dioxidoa askatzeko, labean egindako produktuari bolumen handiagoa eta jateko ezaugarri samurrak emateko.nahaste lehorreko edarietan ere erabiltzen da karbonatoa lortzeko, eta horren ondorioz, sodio bikarbonatoa eta azido bat dituen nahasteari ura gehitzen zaionean.gozogintza hautsaren osagaia da.bicarbonatoa, bikarbonatoa, sodio karbonato azidoa eta sodio hidrogeno karbonatoa ere esaten zaio.

sodio gatz asko fabrikatzea;CO2 iturria;gozogintza hautsaren osagaia, gatz eferbeszenteak eta edariak;su-itzalgailuetan, garbiketa-konposatuak.

sodio bikarbonatoa (soda gozogintza) agente tampone eta pH-a doitzaile gisa erabiltzen den gatz inorganiko bat da, neutralizatzaile gisa ere balio du.Azala leuntzeko hautsetan erabiltzen da.