Papain Cas: 9001-73-4 Hauts zuria Papain Coarse-enzyme
| Katalogo zenbakia | XD90420 |
| produktuaren izena | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Formula molekularra | C19H29N7O6 |
| Pisu Molekularra | 451,47 |
| Biltegiratze xehetasunak | 2 eta 8 °C artean |
| Tarifa Kode Harmonizatua | 35079090 |
Produktuaren zehaztapena
| Itxura | Hauts zuria |
| Saiakera | %99 |
| Ura | <%8 |
| AS | <3 mg/kg |
| Pb | <5 mg/kg |
| Jarduera | 6u/g |
Papainak plasminogenoa plasmina bihur dezake.Ehun nekrotikoan bakarrik eragiten du, fibrina, odol-koaguluak eta material nekrotikoa lesio barruan disolbatuz.Zauriaren gainazala garbitzen du, granulazio berria sustatzen du eta pus drainatzea sustatzen du.Zauriak sendatzea bizkortzen du.Papaina normalean edema, hantura eta desparasitazioa (nematodoak) eta beste gaixotasun batzuen tratamenduan erabiltzen da.Hala ere, sendagaia hartu ondoren dermatitis arina eta tokiko odoljarioa eta mina zeuden.Behin eta berriz erabiltzeak erreakzio alergikoak sor ditzake.Kontu handiz erabili behar da gibeleko eta giltzurruneko gaixotasun larria duten pazienteetan, eta ez da erabili behar odol-koagulazio-gutxiegitasuna eta infekzio sistemikoa duten pazienteetan, eta ez da erabili behar antikoagulanteekin batera.Ahozkoa, 1 eta 2 unitate bakoitzean.
Papaina oso erabilia da haragia samurtzeko eta garagardoaren argitzaile gisa ere.nire herrialdeak xedatzen du gailetak, haragi eta hegazti-produktuak hidrolisirako eta animalia- eta landare-proteinak egiteko erabil daitekeela, eta neurriz erabil daitekeela ekoizpen-beharren arabera.
Entzima.Garagardoaren hotzari erresistentziarako erabiltzen da nagusiki (garagardoan proteina hidrolizatua hoztu ondoren uhertasuna saihesteko), haragia leuntzeko (muskulu-proteina hidrolizatua eta kolagenoa haragia samurtzeko) Liburu kimikoa, zerealaren aurre-sukaldatzea, proteina hidrolizatua ekoiztea.Garagardoaren hotzaren erresistentzian eta haragia leuntzeko askoz ere gehiago erabiltzen da beste proteasak baino.Dosia, oro har, 1 eta 4 mg/kg da.
