Produktuak

Treoninaren propietate fisikoak eta kimikoak

Itxura: hauts zuria

Ikuspegi orokorra

L-treonina ezinbesteko aminoazido bat da, eta treonina batez ere medikuntzan, erreaktibo kimikoan, elikagaien indargarrietan, pentsuen gehigarrietan eta abarretan erabiltzen da. Bereziki, pentsu gehigarrien kopurua azkar hazi da.Sarritan txerrikume gazteen eta hegaztien elikadurari gehitzen zaio, eta txerrien pentsuetan bigarren aminoazido mugatzailea da eta hegaztien elikaduran hirugarren aminoazido mugatzailea da.Pentsu konposatuari L-treonina gehitzeak ezaugarri hauek ditu: ① Pentsioaren aminoazidoen oreka egokitu eta abereen hazkuntza susta dezake;② Haragiaren kalitatea hobetu dezake;③ Elikadura-balioa hobetu dezake aminoazidoen digerigarritasun baxua duten jarioak;④ Elikagaien lehengaien kostua murriztu dezake;horregatik, oso erabilia izan da pentsuen industrian EBko herrialdeetan (batez ere Alemania, Belgika, Danimarka, etab.) eta Amerikako herrialdeetan.

Ezagutu

WCRose1935-ek fibrina hidrolizatutik isolatu eta identifikatu zuen.1936an, Megerrek bere egitura espaziala aztertu zuen eta treonina izena jarri zion, threosearen antzeko egituragatik.Treoninaren lau isomero daude, eta L-treonina da modu naturalean gertatzen dena eta gorputzean eragin fisiologikoak dituena.

bide metabolikoa

Treoninaren bide metabolikoa gorputzean beste aminoazidoetatik desberdina da.Deshidrogenasa eta transaminazioa jasaten ez duen bakarra da, baina treonina deshidratasa (TDH) eta treonina deshidratazioa (TDG) eta aldehidoen kondentsazioaren bidez.Entzimek katalizatutako beste substantzia batzuetan bihurtzen diren aminoazidoak.Hiru bide nagusi daude: aldolasak glizina eta azetaldehido bihurtzen ditu;TDG-k azido aminopropioniko, glizina eta azetil COA bihurtzen ditu;TDH-k azido propioniko eta azido α-aminobutiriko bihurtzen ditu

Treonina produktuaren erabilera

Helburu nagusia

Treonina nutrizio indargarri garrantzitsua da, zerealak, gozogintza eta esnekiak indartu ditzakeena.Triptofanoak bezala, giza nekea arin dezake eta hazkundea eta garapena susta ditzake.Medikuntzan, treoninaren egiturak hidroxilo-taldeak dituenez, giza larruazalean ura atxikitzeko efektua du, oligosakaridoen kateekin konbinatuta, zelula-mintzak babesteko zeregin garrantzitsua du eta fosfolipidoen sintesia eta gantz-azidoen oxidazioa susta ditzake gorputzean.Prestaketak giza garapena sustatzeko eta gibel gantzarekiko aurre egiteko efektu sendagarria du, eta aminoazido konposatuen infusioaren osagaia da.Aldi berean, treonina antibiotiko oso eraginkor eta hipoalergenikoen, monoamidocina, fabrikatzeko lehengaia da.

Elikagai-iturri nagusiak: elikagai hartzituak (zerealak), arrautzak, krisantemoa, esnea, kakahueteak, arroza, azenarioak, hostodun barazkiak, papaia, alpapa, etab.

Treonina medikuntzan, erreaktibo kimikoetan, elikagaien indargarrietan, pentsuen gehigarrietan eta abarretan erabiltzen da. Bereziki, pentsu gehigarrien kopurua azkar hazi da.Sarritan txerrikume gazteen eta hegaztien elikadurari gehitzen zaio, eta txerrien pentsuetan bigarren aminoazido mugatzailea da eta hegaztien elikaduran hirugarren aminoazido mugatzailea da.[4]

Pertsonen bizi-maila hobetu eta akuikulturaren garapenarekin, treonina, elikadurarako aminoazido gisa, oso erabilia da txerri-jarioa gehitzeko, txerri-hazkuntzarako elikadura, oihalentzako elikadura, izkirak eta aingira elikadura gehitzeko.Ezaugarri hauek ditu:

——Doitu elikaduran aminoazidoen oreka hazkuntza sustatzeko;

- haragiaren kalitatea hobetu dezake;

- Elikadura-osagaien nutrizio-balioa hobetu dezake aminoazidoen digerigarritasun baxua dutenak;

——Proteina gutxiko pentsua ekoitzi dezake, eta horrek proteina-baliabideak aurrezten laguntzen du;

——Elikagaien lehengaien kostua murriztu dezake;

——Abeltzaintzako eta hegaztietako simaur eta gernuko nitrogeno-edukia eta amoniako-kontzentrazioa eta askapen-tasa abeltzaintza eta hegazti-etxeetan murrizten ditu.

Gaur egun, zientzialari alemaniarrek treonina bat aurkitu dute giza odolean, eta esperimentuek frogatu dute GIBa zelula somatikoak atxikitzea eta inbaditzea eragotzi dezakeela, GIBaren gainazaleko proteina oztopatzen duelako, funtzionatu ezinda.Aminoazido honen aurkikuntzak HIESaren aurkako sendagaiak garatzeko bidea ematen du.

Elikatzeko aplikazioaren beharra

Gaur egun, pentsu-baliabideen gabezia erlatiboak, batez ere proteina-jariorik ez izateak, hala nola soja-irina eta arrain-irina, larriki murrizten du abeltzaintzaren garapena.Treonina izan ohi da bigarren edo hirugarren aminoazido mugatzailea txerrien elikaduran, eta hirugarren edo laugarren aminoazido mugatzailea hegaztien elikaduran.Pentsu konposatuetan lisina eta metionina produktu sintetikoen aplikazio zabalarekin, pixkanaka-pixkanaka abereen eta hegaztien errendimenduan eragiten duen faktore mugatzaile nagusia bihurtu da, batez ere proteina gutxiko dietan lisina gehitu ondoren, treonina lehen aminoazido mugatzailea bihurtu da. txerriak hazteko.

Treonina elikaduran erabiltzen ez bada, treoninaren erregulazioa proteina-lehengaietan soilik oinarritu daiteke, eta proteina-lehengaiek treonina ez ezik, beste aminoazido esentzialak eta ez-funtsezkoak ere baditu.Aminoazidoen oreka doitzeko treonina erabiltzearen emaitza da elikaduraren aminoazidoen oreka ezin dela hobetu ahal den neurrian, ezin dela aminoazido esentzial kopuru handi baten hondakina gehiago murriztu eta jarioaren formula kostua. ezin da gehiago murriztu.Aminoazidoen oreka hobetzeko gainditu behar den atalasea formulatzaile guztiek saihestu ezin duten botila-lepoko arazoa da.

Treonina erabiltzeak aminoazido esentzialen eta ez-funtsezkoen hondakinak murrizten ditu, edo elikagaien proteina gordinaren maila murrizten du.Arrazoia lisina klorhidratoa erabiltzearen berdina da.Elikagaiaren proteina gordinaren maila aminoazido kristalinoak erabiliz lor daiteke.Arrazoizko murrizketa, animalien ekoizpen-errendimendua ez da kaltetuko, baina hobetu daiteke.