Produktuak

Helburu nagusia:

(1) L-fenilalanina aminoazido aromatiko fisiologikoki aktiboa da, gizakiek eta animaliek modu naturalean sintetiza dezaketen aminoazido esentzialetako bat eta aminoazido konposatuen infusioaren osagai garrantzitsu bat;

(2) Elikagaietarako, labeko produktuetan gehi daiteke fenilalaninaren nutrizio-efektua indartzeko, eta azukreekin amino-karboxilazio-erreakzioa ere jasan daiteke janari-biltegien usaina hobetzeko eta gizakiak behar dituen elikagai funtzionalen aminoazidoen oreka osatzeko. gorputza ;

(3) Medikuntzan erabiltzen dena, minbiziaren aurkako aminoazidoen bitartekoa da, hala nola anfetamina eta azido formikoa sarcinolysin, eta epinefrina, tiroxina eta melanina ekoizteko lehengaia ere bada;

(4) Aspartamoa (edulkoratzailea) sintetiza ezazu azido L-aspartikoarekin lehengai gisa.