Produktuak

Indol-3-carbinol (C9H9NO) glukosinolato glukobrassizinaren matxuratik sortzen da, eta nahiko maila altuetan aurki daiteke barazki kruziferoetan, hala nola brokolian, aza, azalorea, bruselako kimuak, lepoa eta kalea.Dieta osagarrietan ere eskuragarri dago.Indole-3-carbinol etengabeko ikerketa biomedikoaren gaia da efektu antikartzinogeno, antioxidatzaile eta antiaterogeniko posibleei buruz.Indol-3-karbinolaren inguruko ikerketak laborategiko animaliak eta hazitako zelulak erabiliz egin dira batez ere.Giza ikerlan mugatuak eta erabakigarriak izan dira.Ikerketa biomedikoko literaturaren berrikuspen batek aurkitu zuen "gizakietan barazki kruziferoen eta bularreko edo prostatako minbiziaren arteko alderantzizko asoziazioaren froga mugatua eta ez-koherentea" dela eta "ausazko entsegu kontrolatu handiagoak behar dira" indol-3- osagarria ala ez zehazteko. karbinolak osasunerako onurak ditu.

Funtzioa

a.Indole-3-carbinol minbiziaren prebentzioa eta tratamendua;

b.Indole-3-karbinolak eragina izan dezake giza papilomabirusa infektatutako zeluletan bai pediatrian bai paziente helduetan;

c.Indole-3-carbinol-a antioxidatzailea;

d.Indol-3-carbinol antikartzinogenoa;

e.Indol-3-carbinol anti-aterogenoa.