Betaine HCL/Anhydrous Cas: 107-43-7
| Katalogo zenbakia | XD91860 |
| produktuaren izena | Betaina HCL/Anhidroa |
| CAS | 107-43-7 |
| Formula molekularrala | C5H11NO2 |
| Pisu Molekularra | 117.15 |
| Biltegiratze xehetasunak | 2-8°C |
| Tarifa Kode Harmonizatua | 29239000 |
Produktuaren zehaztapena
| Itxura | Hauts kristalino zuria |
| Assay | %99 min |
| Urtze-puntua | 310 °C (abendua) |
| Irakite-puntua | 218,95 °C (kalkulu gutxi gorabehera) |
| dentsitatea | 1,00 g/mL 20 °C-tan |
| errefrakzio-indizea | 1.4206 (kalkulua) |
| disolbagarritasuna | metanola: 0,1 g/mL, garbia |
| pka | 1,83 (0 ℃-tan) |
| Ur-disolbagarritasuna | 160 g/100 ml |
| Sentikorra | Higroskopikoa |
Elikadurari betaina gehitzeak babes-efektuak ditu jarioan dauden bitaminetan; gainera, tenperatura altuetara jasaten da eta epe luzerako biltegiratzea jasan dezake eta, beraz, asko hobetzen du jarioaren erabilera-tasa eta kostuak murrizten ditu.Oilaskoaren jarioari %0,05 betaina gehitzeak metionina %0,1 ordezka dezake;betaina gehitzeak arrainetan eta ganbetan gustukotasuna du; beraz, betaina uretako produktuen hantura-agente gisa erabil daiteke kantitate handietan.Betaina gehitzeak txerrien jarioari gehitutako betaina gehitzeak txerrien gosea areagotu dezake eta haragi giharraren tasa areagotu dezake.1 kg betaina 3,5 kg metioninaren baliokidea da.Betainaren metiloa emateko gaitasuna kolinaren kloruroarena baino 1,2 aldiz indartsuagoa da, eta metioninarena baino 3,8 aldiz indartsuagoa da elikadura-eraginkortasun oso nabarmenarekin.
2. Betaina motako surfaktante anfotero gisa erabiltzen da, tindagaien koloratzaileen berdinketa agente gisa ere erabiltzen da.
3. Elikadura-mailako betaina anhidro gisa erabil daiteke, elikadura gehigarri gisa izateko.Metilo emaile natural eta eraginkorra da, eta partzialki metionina eta kolina kloruroa ordezkatu ditzake, elikadura-kostuak murrizten ditu, txerriaren bizkarreko koipea murrizten du eta haragi giharrak eta karkasaren kalitatea areagotu ditzake.
4. Odol-presioa jaisteko, gibelaren aurkako gantz eta zahartzearen aurkako erabil daiteke.
5. Elikagaien gehigarri gisa erabil daiteke animalien hazkuntza sustatzeko eta gaixotasunen erresistentzia areagotzeko.
Betaina surfaktantea, hezetzailea eta larruazaleko baldintzatzaile bikaina da.Produktuaren biskositatea eraikitzeko eta aparra sustatzaile gisa ere erabiltzen da.Gehienbat larruazaleko garbigarrietan, xanpuetan eta bainu produktuetan aurkitzen da.
Betaina kriokontserbazioaren ondorioz antioxidatzaileek duten hazkuntzan duten eragina aztertzeko erabili da.
Betaina hortzetako pastaren osagai aktiboa da ahoaren lehortasunaren sintomak kontrolatzeko.Homocistinuria tratatzeko erabiltzen da, metioninaren biosintesiaren bide nagusiaren akatsa dena.Immunitate-sistema indartzeko eta kirol-errendimendua hobetzeko ere erabiltzen da.Lagungarria da koloneko tumoreak ez diren minbiziak saihesteko (adenomak kolorektala).
